林婉竹的部落格

台中一名音樂系的22歲黃姓女大生，主修小喇叭，日前因為長期反覆發燒及咳嗽，就醫經檢查後發現肺部兩側白白的，出現浸潤發炎，才知道是因為吹奏樂器完沒有清潔乾淨，殘留的黴菌引發過敏性肺炎，最後治療一周才痊癒。

胸腔內科醫師張孟祥指出，女大生保健食品代工肺部發炎部位相當大，但因生活作息正常，懷疑是樂器惹禍，便檢查女大生平常在吹的小喇叭，沒想到發現吹嘴旁有黴菌滋生，因此研判是吹奏時吸入黴菌，才引發過敏性肺炎。

隨著科技的進步與發現、以及國外資訊的流入，很多過去沒有的產品或不知有保健功效的產品，陸陸續續被發現有保健功效，而被國人使用為保健食品，最顯著的是十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜有抗癌作用；大蒜、葡萄、茶（兒茶素）及蕃茄（茄紅素）有抗氧化功能，已近年國人十大死亡原因首位癌症而言，植物中許多化學成分，堪稱為21世紀之維他命，對癌症有多重之保護效果，鑑於台灣四季盛產蔬菜水果，除鼓勵民眾養成多攝食蔬果的良好習慣外，未來利用含有豐富營養成分的蔬果及現代化科技，研發成生機蔬果汁、糙米茶及蔬菜湯等天然保健食品，不啻為既可提供國人有益健康之產品，又可提昇蔬果產業之發展。

他說，因為吹奏樂器時，容易殘留口水，如保健食品代工果事後沒有徹底清潔、消毒，黴菌就容易滋生，再次吹奏時，黴菌就會吸入嘴裡，進而引發過敏、導致疾病。

對此，女大生表示，自己相當愛吹小喇叭，但只要有輕微咳嗽，就會一陣子停止演奏，沒想到興趣竟成病因，讓她相當驚訝。張孟祥也說，因為許多民眾會在身體不適時停止吹奏，因此不容易發覺過敏源，建議還是要徹底清潔，才不會染上過敏性肺炎。